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Quesos Benejama
Productos españoles con denominación de origen

Calidad y Tradición

Empleamos materias primas de la más alta calidad, lo cual unido a los métodos artesanales que empleamos en la elaboración de todos nuestros productos, hacen que cada pieza sea una obra de artesanía irrepetible.

Servicios y productos

Consulte los servicios y los productos que le ofrecemos accediendo a nuestra página de Servicios y Productos.
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Nuestro puesto

Mercado central de Elda
Mercado la Frontera Petrel 


Estamos situados en el Mercado Central de Elda, donde puede encontrar toda nuestra variedad de productos: españoles con denominación de origen, también internacionales, queso manchego y semicurado, quesos frescos, patés y ahumados, etc.
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Nuestra ubicación

Mercado Central de Elda calle Juan Carlos primero n°41 03600 Elda
Tel. / Fax. 965.822.727
Móvil. 657.564.843

info@quesosbenejama.com

Servicios y Productos

Nuestra gama de productos es muy amplia: quesos españoles (frescos, tiernos, semicurados, curados, con denominación de origen), de importación (italianos, franceses, suizos, holandeses,…). Así mismo también les ofrecemos aquellos productos que combinan con nuestros quesos como son la miel, el aceto balsámico, membrillo casero, membrillo sin azúcar, mermeladas, etc.
También disponemos de una amplia gama de postres lácteos como flan de queso, flan de tiramisú, flan de chocolate, tarta de queso, tarta de requesón, etc.
Entre los quesos frescos cabe destacar:
• el “Servilleta” elaborado con leche de cabra, especial para comer al natural por su fino paladar y su jugosa textura que hacen de este producto una verdadera delicia a la hora de llevárselo a la boca, sobre todo si se combina con algo dulce como el membrillo o algo salado como las anchoas
• el “Requesón” sin apenas grasa y delicioso si se combina con miel o con azúcar y canela
• el “J.M.” especial para freír solo con aceite de oliva, acompañado de tomate, o simplemente a la plancha. Elaborado también con leche de cabra

Entre el resto de quesos españoles podemos citar manchegos como el “García Baquero”, vascos como el “Idiazabal”, extremeños como la “Torta del Casar” o el “Rulo de Cabra”, gallegos como la “Tetilla”, asturianos como el “Cabrales”, etc.

En cuanto a los de importación podemos destacar italianos como el “Provolone” o la “Mozarella”, el “Parmesano”, el “Gorgonzola”; franceses como el “Chamois D´Or” o el “Roquefort”; alemanes como el “Azul Bergader”; daneses como el “Tolko” de distintos sabores; suizos como el “Tête de Moine”; holandeses como el “Bola” o el “Gouda” con sus distintas variedades como “Gouda al Pesto”, “Gouda a la naranja”, “Gouda añejo”, “Gouda Light”, etc.

Todo esto no es más que una representación de las 250 referencias con las que trabajamos y que ponemos a su disposición todos los días del año.

 

En Construcción...

 

 

Nuestras materias primas